Estado de México, México, 15 de noviembre del 2024 – Michoacán es una tierra llena de tradiciones emblemáticas, paisajes impresionantes y, sobre todo, una rica gastronomía, reconocida como una de las mejores de México de acuerdo con Mitofsky, una empresa líder en América dentro del campo de la investigación de la opinión pública. En el marco del Día de la Gastronomía Mexicana, Michoacán se convierte en un destino obligado para celebrar la diversidad y riqueza culinaria que México ofrece al mundo.

Una excelente manera de honrar este día es explorando los sabores de Michoacán, un recorrido que no solo deleita el paladar, sino que también conecta con el corazón de México. En este recorrido, te invitamos a descubrir por qué Michoacán es el corazón culinario de México, explorando sus destinos más emblemáticos y su incomparable riqueza gastronómica. Y qué mejor que hacerlo a bordo de una SUV Lincoln, para tener un viaje culinario cómodo y lujoso.

Morelia: El Corazón Gastronómico de Michoacán

La ciudad de Morelia, con su majestuoso centro histórico, es el punto de partida ideal para un tour gastronómico. Famosa por sus mercados y restaurantes tradicionales, la ciudad de Morelia es hogar de platillos como las enchiladas placeras, cubiertas con una rica salsa roja servidas con papas, zanahorias y pollo. Ya que estás por ahí, no puedes dejar de probar los uchepos, que son unos deliciosos tamales de maíz tierno acompañados con crema y salsa, que resaltan la sencillez y riqueza de los ingredientes locales.

Pátzcuaro: Tradición Purépecha en Cada Bocado

Pátzcuaro es un destino lleno de magia y tradición purépecha, donde la gastronomía juega un papel fundamental. Cada platillo de esta región cuenta una historia y te conecta con la herencia cultural de Michoacán. Las corundas, tamales en forma triangular que se sirven con salsa y crema, son una de las delicias más representativas. Además, no te puedes perder los tamales hechos con los pequeños pescados de lago llamados charales, que son un verdadero manjar local.

Uruapan: La Tierra del Aguacate y Sabores Frescos

Conocida como la capital mundial del aguacate, Uruapan es un paraíso para los amantes de este fruto. Aquí, los platillos como las tostadas de aguacate, las enchiladas y las salsas frescas destacan por su calidad y frescura. Uruapan no solo brilla por su producción de aguacate, sino también por sus mercados vibrantes, donde los ingredientes locales se combinan en creaciones que reflejan la riqueza agrícola de Michoacán.

Santa Clara del Cobre: Sabor y Tradición Artesanal

Santa Clara del Cobre no solo es famosa por sus artesanías, sino también por su comida tradicional. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de quesadillas de flor de calabaza, sopa tarasca y atoles tradicionales que representan el verdadero sabor de Michoacán. Este pueblo combina la tradición artesanal con una oferta gastronómica que celebra lo auténtico, convirtiéndolo en un lugar imprescindible para cualquier amante de la comida.

Zirahuén: Frescura y Tranquilidad en el Plato

El lago de Zirahuén, rodeado de naturaleza, es el escenario perfecto para disfrutar de la gastronomía michoacana en un ambiente tranquilo. Los pescados y mariscos frescos, como las truchas preparadas al gusto, son los favoritos de la región. Además, las sopas de mariscos y los postres tradicionales, como los ates de membrillo, complementan la experiencia culinaria en este rincón sereno de Michoacán.

Las Famosas Carnitas de Michoacán: Un Ícono Nacional

Las carnitas de Michoacán son, sin duda, uno de los platillos más emblemáticos del estado y un referente de la gastronomía mexicana. Originarias de la región de Quiroga y admiradas en todo el país, estas suculentas piezas de cerdo cocinadas lentamente en su propia grasa se caracterizan por su sabor único y textura crujiente por fuera, pero tierna y jugosa por dentro. Acompañadas de tortillas recién hechas, salsa, cebolla y cilantro, las carnitas representan la esencia de la cocina michoacana: una fusión de tradición, técnica y sabor que deleita a todo aquel que las prueba.

Michoacán es sin duda un referente gastronómico en México por su historia de tradición y sabor. En este Día de la Gastronomía Mexicana, descubrir los platillos típicos michoacanos se convierte en una celebración de la diversidad y riqueza culinaria de nuestro país. A bordo de las elegantes SUVs Lincoln, este tour gastronómico se transforma en una experiencia de lujo y confort que resalta lo mejor de la cocina de la República Mexicana. Únete a Lincoln en este viaje especial y saborea la esencia de Michoacán en su máxima expresión, honrando una de las tradiciones más queridas y auténticas de México.